三  瀧ABOUT

ABOUT MITAKISO 01 宮崎牛
5年に1度行われる和牛品評会で史上初めて連続優勝するなど、全国的に評価が高い宮崎牛。A4以上でないと出荷しないなどの品質へのこだわりが強い。全国各地のブランド牛に育てられる素牛としての価値が高く、特に三重県への出荷が多いことから、日本屈指の松阪牛の主な素牛の1つとしても知られています。肉そのものの締りが良く、均等に霜降りがあること、コクのある風味が特徴。
ABOUT MITAKISO 02 日本庭園を眺めながら贅沢な大人の時間を...
都心部から少し離れた知る人ぞ知る閑静な桜坂の隠れ家。 “和”を堪能できるモダンな空間です。
日常の忙しさや、時間を忘れてしまうほど…
ABOUT MITAKISO 03 素材にこだわった季節を感じさせる和食と鉄板焼
広島の老舗料亭「三瀧荘」で和懐石料理を手掛けた「隠野 裕司」が料理長へ就任。
コース・接待・結納 旬の食材でシーンを演出。
PAGE TOP